Description

On a testé la visite d’Ostréapolis

Centre d’interprétation dédié à l’ostréiculture en Presqu’île de Rhuys

Ouvert depuis février 2024, Ostréapolis est un centre d’interprétation qui vous invite à explorer l’huitre et l’ostréiculture sous toutes ses facettes sur 200m² d’exposition, dans un bâtiment éco-conçu unique en son genre, inspiré des chantiers ostréicoles. Le parcours de visite se veut interactif et fait appel à nos sens, au travers de dispositifs modernes et adaptés à toute la famille.

En 2025, Ostéapolis accueille l’exposition Eau, conçue par le Museum d’Histoire Naturelle de Toulouse. Afin de compléter la visite de l’expo, des ateliers familles et visites guidées sont proposés toute l’année durant les vacances scolaires.

Avec deux familles-testeuses, nous sommes allés tester un atelier familles, suivi de la visite de l’expo temporaire et de la visite libre de l’expo permanente.

Ainsi, nous avons participé à l’atelier « Eau virtuelle » pour les enfants de 7 à 10 ans. Morgane, médiatrice à Ostréapolis, nous expliquera ce qu’est l’eau virtuelle, cette eau cachée qu’on n’utilise pas directement mais qui est une part importante de notre empreinte eau : plus de 4000 litres au quotidien par personne !

Pour nous faire réfléchir sur cette eau invisible, elle nous invite à imaginer et dessiner la pizza qu’on penserait la moins consommatrice d’eau virtuelle, à partir des éléments mis à notre disposition.

Chacune de nos familles-testeuses réfléchit de son côté à la pizza idéale et essaie d’estimer le nombre de litres d’eau utilisés pour chacune des pizzas : Quel fromage entre les 3 proposés serait le moins consommateur d’eau ? Quelle viande mettre sur la pizza ? Entre les oignons, les champignons on l’ananas, on éliminerait bien l’ananas … à tort ou à raison ?

Estimations et savants calculs permettront de donner un chiffre finalement pas très loin de la vérité : c’est une vraie prise de conscience pour les parents accompagnateurs qui sont surpris qu’au final pour une seule pizza, il aurait fallu 2669 litres d’eau invisible pour l’une des compositions et 4400 litres pour l’autre !

Morgane nous invitera alors à réfléchir sur les parcours de cette eau invisible avant que les aliments n’arrivent dans nos pizzas: l’eau de culture des légumes et céréales, l’eau pour abreuver les bêtes, l’eau pour nettoyer les machines, etc…

Après l’atelier, nous enchaînerons sur une visite flash thématique autour de la tortue luth (le plus gros reptile vivant sur terre) présentée dans l’expo temporaire, avant de poursuivre en autonomie.

L’expo temporaire Eau aborde toutes les thématiques liée à l’eau, de sa naissance cosmique à son parcours sur terre, en passant par l’utilisation de l’eau dans les sociétés, la consommation, la pollution des mers, la quantité d’eau dans notre corps, etc…

De nombreux supports de l’expo sont interactifs et variés (vidéos, audios, cartels avec un langage vulgarisé, écrans interactifs) et permettent ainsi de capter l’attention des enfants.

Puis, nous passerons à la découverte de l’exposition permanente qui nous dévoilera toutes les facettes de l’huitre, de l’ostréiculture, et du métier d’ostréiculteur, au travers d’une scénographie moderne, avec de nombreux dispositifs ludiques et interactifs, qui font appel à nos sens et nous offrent une expérience immersive.

Ici, vous deviendrez incollables sur les huitres, car tout y est abordé, de la naissance à l’assiette, en passant par les bienfaits de l’huitre et le recyclage des coquilles !

Parmi les expériences de notre visite, nous écouterons les ostréiculteurs au travail, avec tous les bruits environnants, comme si nous étions avec eux !

Nous naviguerons sur une barge dans les parcs otréicoles, ou encore nous nous essaierons aux noeuds marins…

Nous découvrirons les bienfaits de l’huitre sur notre santé, et nous suivrons le tuto pour apprendre à les ouvrir facilement, etc.

Ostréapolis est un lieu vraiment unique en Bretagne, qui permet de valoriser le patrimoine ostréicole et de le présenter au grand public, et notamment aux enfants.

Nos familles-testeuses ont pris grand plaisir à découvrir le lieu et à participer à l’atelier.
Un bon indice que la visite a plu aux enfants : ils ne voulaient pas repartir !

Si vous souhaitez prolonger la visite d’Ostréapolis avec une rencontre d’ostréiculteurs, les parcs les plus proches sont situés à tout juste 2km à Pen Cadenic ; vous pourrez y acheter des huitres ou en déguster sur place avec une vue imprenable sur la rivière de Penerf ou de Sarzeau.

Et sur l’ensemble de l’agglo de Vannes, ce sont d’ailleurs plus de 60 ostréiculteurs qui proposent des points de vente en direct et/ou de dégustation (Carte avec toutes les adresses à disposition à l’accueil d’OStréapolis).

Par Valérie, mai 2025
Un grand merci à nos familles-testeuses, et à l’équipe d’Ostréapolis pour son accueil