Infos pratiques
Organisateur
Ostréapolis
Lieu
Ostréapolis
Accès
Ostréapolis, rue du Bois de la Salle, 56370 Le Tour-du-Parc
Contacter Ostréapolis
-
Ostréapolis
- 02 21 02 56 71
- contact@ostreapolis.bzh
Partager Atelier cuisine aux algues / Ostréapolis
Description
Atelier cuisine aux algues
Participez à un atelier iodé à Ostréapolis, centre d’interprétation de l’huitre : les 20 juillet et/ou 3 août vous apprendrez à cuisiner avec les algues avec Lucie Corgne, pêcheur-affineur d’algues marines Ti Bezhin.
Dans un premier temps, découvrez les algues et l’écosystème marin (rôle, bienfaits, saveurs et intérêts nutritionnels), puis apprenez à cuisiner une recette à base d’algues et de produits de saison.
Cet atelier est accessible à tous, petits et grands, dès 8 ans, et sur inscription (places limitées).
Tarif : 30€ par participant
De 10h15 à 11h30
Contact : contact@ostreapolis.bzh
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