La Recette de Bredele d’Emilie
Une recette facile à réaliser en famille, proposée par Emilie T., dans le cadre de notre grand jeu de Noël gourmand 2020 !
Ingrédients :
-125g de sucre
-125g de beurre ramolli voir mou
-250g de farine
-3 jaunes d’oeufs
-Mélanger le tout
-Étaler la pâte pas trop fine pas trop épaisse
-Découper des formes à l’emporte-pièce
-Mettre 10 min à 150 degrés
-Décorer
Recette et photo ©Emilie T., novembre 2020
Hello,
En tant que véritable alsacienne, je vous en propose une autre, celle de ma grand-mère qui est également délicieuse et très agréable à faire avec les enfants!
Recettes bredeles alsaciens:
250g beurre
250g sucre
1 sachet sucre vanillée
1 sachet levure chimique
500g farine
2 oeufs
Préparation:
– Ramollir le beurre (pdt 2h)
– Ajouter le sucre+sucre vanillée
– Battre puis ajouter les oeufs entiers
– Battre puis ajouter peu à peu la farine déjà mélangée avec la levure
– Mélanger le tout et former une grosse boule, puis étaler la pâte et faire des formes avec les emportes pièces!
Vous pouvez dorer les Bredeles avec un peu de jaune d’oeuf ou associé avec un peu de lait
Mettre les gateaux 10-15 min au four préchauffé à 150°C (n’hésitez pas à ajuster la températures selon votre four jusqu’à 180°C)
Il n’y a plus qu’à déguster! Bon appétit^^
Marie
Bonjour,
Merci beaucoup pour ce partage que nous ne manquerons pas d’essayer également 🙂 !
Cordialement,
Valérie